L’Occitanie est une région administrative du sud-ouest de la France, créée en 2016 à partir de la fusion des anciennes régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées. En ce qui concerne le nombre d’habitants, l’Occitanie est la troisième région la plus peuplée de France, avec environ 5,8 millions d’habitants selon les dernières données de l’INSEE datant de 2021.
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