L’Hérault est un département français situé dans la région Occitanie, dans le sud-est de la France. Le département doit son nom à la rivière Hérault, qui la traverse du nord au sud.

Selon les données les plus récentes de l’INSEE (Institut National de la Statistique et des Études Économiques), le département de l’Hérault comptait 1 196 672 habitants en 2021, ce qui en fait l’un des départements les plus peuplés de la région Occitanie.