Millau est une ville du sud de la France, située dans le département de l’Aveyron en région Occitanie. Elle est la sous-préfecture du département et compte une population d’environ 22 000 habitants en 2021 selon l’INSEE (Institut National de la Statistique et des Études Économiques).

Millau est située dans les gorges du Tarn, dans les contreforts des Cévennes.